鐵皮石斛花炒蛋

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鐵皮石斛花炒蛋介紹

【鐵皮石斛花炒雞蛋】鐵皮石斛花一年只有15-30天花期,所以顯得尤其珍貴,夏天食用石斛花不但延續了石斛本身的美容養顏、增強免疫力、滋陰養五臟功效。還特有抑鬱降暑之功效。鐵皮石斛花炒蛋用料工具主料:鐵皮石斛鮮花(100g)……

鐵皮石斛花炒蛋詳細內容

鐵皮石斛花炒蛋
【鐵皮石斛花炒雞蛋】鐵皮石斛花一年只有15-30天花期,所以顯得尤其珍貴,夏天食用石斛花不但延續了石斛本身的美容養顏、增強免疫力、滋陰養五臟功效。還特有抑鬱降暑之功效。

鐵皮石斛花炒蛋用料工具

材料 鐵皮石斛鮮花 (100g) 鹽 (10g)
調料 土雞蛋 (3個) 油 (若干)
做法 炒鍋

鐵皮石斛花炒蛋的做法:

  1.稱取紅桿軟角鐵皮石斛鮮花100g
  2.石斛鮮花用水洗乾淨
  3.將蛋打好置於碗內,前期準備工作就算完成啦
  4.鍋內倒入油,翻炒雞蛋並放入少量鹽,10秒鐘左右就可出鍋
  5.鍋內本身還有油,直接倒入石斛花,翻炒至花有點軟即可
  6.倒入雞蛋,一起翻炒一會,聞到香味撲鼻即可出鍋
  7.出爐啦,好看、美味、又養生,以前可是宮廷菜喲

小竅門

石斛花要新鮮,都是易熟的,所以稍微翻炒下即可