木瓜班戟

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木瓜班戟介紹

木瓜班戟用料工具主料:低粉(100克)糖分(20克)黃油(10克)雞蛋(2個)牛奶(250ml)奶油(200克)調料:無廚具:平底鍋木瓜班戟的做法:1.盆內打入兩個雞……

木瓜班戟詳細內容

木瓜班戟

木瓜班戟用料工具

材料 低粉 (100g) 糖分 (20g) 黃油 (10g) 雞蛋 (2個) 牛奶 (250ml) 奶油 (200g)
調料 無
做法 平底鍋

木瓜班戟的做法:

  1.盆內打入兩個雞蛋
  2.加入低粉攪拌均勻
  3.加入牛奶攪拌
  4.篩入低粉繼續攪拌均勻
  5.攪拌均勻后加入黃油攪拌,放入冰箱冷藏靜置20分鐘
  6.奶油打發,分三次加入糖打發至有痕迹不馬上消失放入冰箱待用
  7.麵糊靜置20分鐘後過篩用平底鍋烙成圓形薄餅
  8.木瓜切塊待用
  9.取一張皮在中間塗奶油放入木瓜在塗奶油后包裹成型
  10.