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用料豬手500g黑豆50g蜜棗5g陳皮適量鹽適量黑豆陳皮豬手湯的做法步驟1.豬手洗凈斬件；2.焯水過冷河洗凈待用；3.黑豆洗洗。干鍋炒香；……
喜歡這些美食嗎？
1.豬手洗凈斬件；
2.焯水過冷河洗凈待用；
3.黑豆洗洗。干鍋炒香；
4.炒香的黑豆放一邊待用；
5.蜜棗跟陳皮洗洗待用；
6.深湯鍋內加入適量水，倒入豬手、黑豆、蜜棗、陳皮一塊煲；
7.煲1.5小時后，瓢去湯麵上的雜質，加入鹽調味即可食用。
黑豆炒香后再煲湯，味道會更香，煲的過程中黑豆的營養更容易滲出來。
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