法式水果布甸

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法式水果布甸介紹

用料雞蛋2枚牛奶50g麵粉30g海棠果50g西紅柿50g香蕉1根葡萄干20g火龍果50g橄欖油少許糖適量法式水果布甸的做法步驟1.水果洗凈備用。2.將水果切成塊……

法式水果布甸詳細內容

法式水果布甸
用料
雞蛋2枚
牛奶50g
麵粉30g
海棠果50g
西紅柿50g
香蕉1根
葡萄干20g
火龍果50g
橄欖油少許
適量
法式水果布甸的做法步驟

1.水果洗凈備用。

2.將水果切成塊狀,葡萄乾洗凈瀝干

3.鍋中放橄欖油,加入白糖炒至糖融化,狀態為起小泡泡顏色變棕紅

4.加入切好的水果,翻炒一分鐘,使水果充分沾上糖色

5.將炒好的水果和葡萄乾鋪在烤碗里

6.將雞蛋慢慢加入牛奶,攪拌均勻。

7.將麵粉過篩到雞蛋液里,攪拌好的麵糊成流動的液體

8.把麵糊倒進烤碗

9.烤箱160度上下火20分鐘

10.表面撒糖粉即食。

小貼士

烤好后要趁熱吃;還可將水果換成草莓、藍莓、櫻桃等水果;烤箱溫度不要過高,以免將表皮烤糊。