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用料白切狗500g胡蘿蔔100g玉米2根香菜2根鹽適量水適量胡蘿蔔玉米狗肉湯的做法步驟1.狗肉倒煮至溫水的鍋中飛水；2.飛過水的狗肉備用；3.玉米2條、胡蘿蔔一條……
1.狗肉倒煮至溫水的鍋中飛水；
2.飛過水的狗肉備用；
3.玉米2條、胡蘿蔔一條、香菜2條；
4.玉米切開、胡蘿蔔切塊、香菜洗凈備用；
5.把飛水的狗肉與玉米、胡蘿蔔加上適當的水一起倒鍋中煮；
6.煮半小時后湯色變白；
7.放鹽、掉下香菜即可出鍋。
因為狗肉是熟的，所以不需要煮的時間太長，把玉米胡蘿蔔煮熟，湯色變白即可，以免久煮失去狗的口感。
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