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用料黃瓜1根西紅柿1個辣椒油適量鹽適量白糖適量紅汁黃瓜的做法步驟1.將黃瓜,西紅柿切好備用。黃瓜切成片,西紅柿用開水燙好扒皮,切成丁2.將切好的黃瓜擺盤……
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1.將黃瓜,西紅柿切好備用。黃瓜切成片,西紅柿用開水燙好扒皮,切成丁
2.將切好的黃瓜擺盤
3.擺在盤子的邊緣,呈蓮花形
4.澆上辣椒油,並把柿子丁放在中間
5.最後在擺好的冷盤上放上白糖做點綴
6.完成了
西紅柿扒皮時,先切一個十字口,然後再扔進熱水裡,泡一分鐘后就很容易扒皮了
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