西芹豆腐豬肉湯

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西芹豆腐豬肉湯介紹

用料西芹1棵豆腐11磚瘦肉1斤姜2片鹽適量生粉適量料酒適量生抽適量生油適量西芹豆腐豬肉湯的做法步驟1.豬肉洗凈后切片,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時……

西芹豆腐豬肉湯詳細內容

西芹豆腐豬肉湯
用料
西芹1棵
豆腐11磚
瘦肉1斤
2片
適量
生粉適量
料酒適量
生抽適量
生油適量
 
西芹豆腐豬肉湯的做法步驟

1.豬肉洗凈后切片,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。

2.豆腐切粒。

3.西芹洗凈后切段。

4.水燒開后,加入生薑片,然後加入豆腐煲5分鐘。

5.加入西芹,然後加入肉片煮熟。

6.加入適量鹽調味即可。

小貼士

1.不喜歡胡蘿蔔味道的可以多煸炒一會胡蘿蔔。
2.花生米要用白色的那種,四粒紅花生米很容易就變軟。