花蛤冬瓜湯

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花蛤冬瓜湯介紹

用料花蛤500g冬瓜500g油適量鹽適量料酒適量生薑適量花蛤冬瓜湯的做法步驟1.花蛤養在盆里吐沙,最好養個半天什麼的2.鍋中倒水,放入冬瓜,煮到沸騰3.沸騰後放入……

花蛤冬瓜湯詳細內容

花蛤冬瓜湯
用料
花蛤500g
冬瓜500g
適量
適量
料酒適量
生薑適量
花蛤冬瓜湯的做法步驟

1.花蛤養在盆里吐沙,最好養個半天什麼的

2.鍋中倒水,放入冬瓜,煮到沸騰

3.沸騰後放入花蛤加少許生薑絲和料酒

4.待再煮兩分鐘后加入少許鹽、油

5.待花蛤口全部打開,既是完成了

小貼士

可酌情加少許胡椒等提味。
吃的時候如果有花蛤殼為打開,則為死的,不能吃。