銀耳雪梨山藥羹

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銀耳雪梨山藥羹介紹

用料陽信鴨梨1個去皮切小塊山藥小半根冰糖少許銀耳雪梨山藥羹的做法步驟1.銀耳蓮子山藥加水一起入砂鍋,開鍋後轉小火燉20分鐘。2.加入梨塊小火燉15分鐘。3.最後加入……

銀耳雪梨山藥羹詳細內容

銀耳雪梨山藥羹
用料
陽信鴨梨1個去皮切小塊
山藥小半根
冰糖少許
 
銀耳雪梨山藥羹的做法步驟

1.銀耳蓮子山藥加水一起入砂鍋,開鍋後轉小火燉20分鐘。

2.加入梨塊小火燉15分鐘。

3.最後加入冰糖、枸杞再燉5分鐘,至所有材料軟爛湯變濃稠。

4.喝吧!吃吧!

小貼士

1.買來的干枸杞一般都帶有少量防腐劑,最好是用水泡一下再使用。
2.加水的份量要看食材的多少來定,一般全部沒過食材即可。
3.轉小火后砂鍋上支根筷子在放上蓋,以免於鍋。