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用料米涼粉400g雞樅油30g番茄100g鹽適量生抽適量蔥花適量番茄雞樅油煮涼粉的做法步驟1.米涼粉切成2厘米大的方塊。2.番茄去皮切成片，姜切片，蔥葉切蔥花。3……
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1.米涼粉切成2厘米大的方塊。
2.番茄去皮切成片，姜切片，蔥葉切蔥花。
3.湯鍋上火，倒入一碗水放入雞樅油煮沸。
4.放入番茄煮一分鐘。
5.放入米涼粉煮沸一分鐘。
6.放入適量鹽和少許生抽、雞精。
7.關火，撒上蔥花即可食用。
1.用來煮的涼粉要用米涼粉更適合。
2.米涼粉不可久煮，煮沸1.兩分鐘即可。
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