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用料牛肉100g通心粉300g西芹150g臘肉適量圓白菜適量洋蔥適量胡蘿蔔適量番茄適量乳酪粉適量雞粉適量鹽適量白砂糖適量胡椒粉適量番茄醬適量高湯適量意……
1.將圓白菜、胡蘿蔔、臘肉、洋蔥、牛肉、西芹、洗凈，切成丁塊；西紅柿放入滾水中煮，直到外皮脫落後取出去皮，然後切成小丁，也可以用攪拌機打成泥狀備用。
2.將所有切丁的材料入鍋中炒至香味溢出后，加入番茄糊再炒約3分鐘。
3.隨後加入高湯及調味料（雞粉、鹽、白糖、胡椒粉），轉中火煮約7分鐘到入味即可熄火。
4.另將通心粉煮熟裝碗，加入蔬菜牛肉湯，食用時撒上乳酪粉即可。
材料可以視個人喜好而定。
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