涼拌水伍菜

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涼拌水伍菜介紹

用料水少許涼拌水伍菜的做法步驟1.水燒開焯水伍菜,出鍋過涼水裝入一個較大的容器里備用;2.將切碎的辣椒沫、蒜沫入熱油鍋中煸香加一點醬油、少許水、雞精做成湯汁;3.把燒好的湯……

涼拌水伍菜詳細內容

涼拌水伍菜
用料
少許
 
涼拌水伍菜的做法步驟

1.水燒開焯水伍菜,出鍋過涼水裝入一個較大的容器里備用;

2.將切碎的辣椒沫、蒜沫入熱油鍋中煸香加一點醬油、少許水、雞精做成湯汁;

3.把燒好的湯汁淋在水伍菜上用筷子拌拌勻即可上桌啦。

小貼士

在廣東,這的確是一道很受歡迎的粵菜,飯店的點擊率是絕對的高。
順便提一下:陽江豆豉是以陽江土產黑豆配以鮮姜,經過傳統工藝加工製成,豉肉鬆化、味道鮮甜、鮮香可口、富於營養,乃是蒸魚、肉、排骨和炒菜之調味佳品。