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用料香菇適量蟹柳一包蟹柳香菇湯的做法步驟1.香菇洗乾淨熱水煮一下泡冷水去掉菇柄切塊備用，黃瓜洗乾淨切塊備用，豆腐洗乾淨切塊備用蟹柳切塊備用、姜、蒜切碎。2.少許油燒熱，姜蒜爆香油鍋，下黃瓜和香菇爆……
1.香菇洗乾淨熱水煮一下泡冷水去掉菇柄切塊備用，黃瓜洗乾淨切塊備用，豆腐洗乾淨切塊備用蟹柳切塊備用、姜、蒜切碎。
2.少許油燒熱，姜蒜爆香油鍋，下黃瓜和香菇爆炒片刻后加水（或上湯）煮開后加入蟹柳和豆腐一起煮。
3.煮3-5分鐘后，加適量的鹽、雞精、撒麻油調味攪拌均勻熄火。
油多放
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