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用料鹽少許醬油2匙陳醋一點水半碗生粉少許蔥香涼拌牛肉的做法步驟1.小碗里放少許鹽,糖,料酒,2匙醬油,一點陳醋提味(喜歡吃酸的可以多放點),再加半碗水和少許生粉拌勻備用.……
1.小碗里放少許鹽,糖,料酒,2匙醬油,一點陳醋提味(喜歡吃酸的可以多放點),再加半碗水和少許生粉拌勻備用.
2.蒜頭,姜剁成末,蔥,香菜切成粒。
3.把油燒熱后蒜茸,姜茸,把(1)倒入,煮開后灑入蔥花,香菜粒,拌勻后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.
Tips：
1.聽我們的心動大師說，傳統的Stollen是在聖誕節前1個月開始製作，然後每天吃一片，直到聖誕節。天哪，那得多大一個麵糰啊～我家小烤箱別指望了。
2.傳統Stollen要放幾天讓香味出來后食用，還有說要表面的糖粉變黃后開始食用。不過我心急，等不了了，哈哈，這麼香的一個包，哪裡能剋制的住啊
3.我表面的糖粉篩的可真是足夠厚的，在拍照片的時候，切片的時候那是嘩啦啦往下撒，真跟下雪一樣。心動大師教我應該在出爐后馬上把整個麵包浸泡到黃油里十幾秒后拿出來篩糖粉，這樣糖粉絕對不會掉。鑒於我家的鍋體積太小，這個也不太具有操作性了，而且要用多少黃油啊。
4.我的烤盤太小了，又傻乎乎做了一整個大的馬蹄。要是分2個小的，就很可愛了
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