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秋日爽口涼拌三絲

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秋日爽口涼拌三絲介紹

用料西芹3根胡蘿蔔半顆豆皮半張油少許醬油少許秋日爽口涼拌三絲的做法步驟1.把以上三種材料分別切成絲.備用。2.把蒜頭,姜剁成茸備用。3.把水燒開后,倒少許油……

秋日爽口涼拌三絲詳細內容

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秋日爽口涼拌三絲

用料: 西芹3根; 胡蘿蔔半顆; 豆皮半張; 油少許; 醬油少許

秋日爽口涼拌三絲的做法步驟: 1.把以上三種材料分別切成絲.備用。; 2.把蒜頭,姜剁成茸備用。; 3.把水燒開后,倒少許油和鹽把切成絲的西芹,胡蘿蔔,豆皮放進開水裡灼至斷生.撈起濾干水分.; 4.另起鍋把油燒熱后,爆香姜蒜茸,,然後連油帶蒜倒在三絲上.灑點鹽,胡椒粉,倒少許醬油和麻油,拌勻后就可上碟了.喜歡吃辣的還可以淋上油辣椒.

小貼士: 常吃芹菜，有降血壓、降血脂的作用,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有一定的輔助治療作用;而胡蘿蔔則能增強人體免疫力，有抗癌作用，常吃有潤膚、抗衰老的作用。

@秋日爽口涼拌三絲

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