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用料義大利面60g番茄2個蘑菇2個油適量鹽適量綿白糖適量胡椒粉適量番茄醬適量燒烤醬適量玉米適量西蘭花2朵小蔥適量魷魚25g青口貝25g乾貝25g蝦仁25g海鮮燴意……
1.準備材料。
2.海鮮用鹽、糖、胡椒粉，蔥段腌制。
3.番茄切小丁。
4.熱鍋下油，下番茄丁翻炒。
5.磨入適量黑胡椒粉。
6.倒入番茄醬，中火熬制。
7.倒入適量烤肉醬。
8.再撒少許羅勒葉。
9.熬至濃稠，做成意麵醬盛出。
10.蘑菇切小片。
11.西蘭花洗凈。
12.熱鍋下油，下蔥段爆香后，下海鮮炒至變色。
13.加入蘑菇，玉米和西蘭花一起翻炒。
14.倒入炒好的意麵醬。
15.另起一鍋，水燒開，下意麵煮7分鐘至熟。
16.意麵下到海鮮意麵醬里。
17.加鹽調味。
18.裝盤后撒點芝士碎即可。芝士碎預熱融化，拌勻后就可以吃了。
海鮮盡量選擇新鮮的，可以根據自己口味選擇品種，我加了魷魚圈、青口，乾貝和蝦仁。
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