燕麥土司

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燕麥土司介紹

用料燕麥片50g高筋麵粉250g白糖45g玉米油30g牛奶150g酵母3g鹽小許燕麥土司的做法步驟1.現在提倡多吃燕麥,這個土司我用了50克2.把,原料依牛……

燕麥土司詳細內容

燕麥土司
用料
燕麥片50g
高筋麵粉250g
白糖45g
玉米油30g
牛奶150g
酵母3g
小許
 
燕麥土司的做法步驟

1.現在提倡多吃燕麥,這個土司我用了50g

2.把,原料依牛奶、糖、鹽、高粉、燕麥、玉米油、酵母的次序加入麵包機

3.麵包機設置和面,開始揉面

4.時間我是用了20分鐘

5.20分鐘后拉的膜很輕鬆

6.麵包機設置發酵1個小時,其實大熱的天不用在麵包機里發麵也可以

7.發酵至二倍半大即可

8.把發好的面分成三塊靜醒10分鐘

9.拿一塊擀成長餅

10.從一頭捲起來

11.掉轉90度再擀

12.再捲起來

13.捲起後放進土司盒,發酵至七八分滿便放於烤箱烘烤

14.180度四十分鐘即可出爐

小貼士

燕麥片如果加的太多,會降低麵筋的高度。