蚝油涼茄

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蚝油涼茄介紹

用料茄子2隻蚝油涼茄的做法步驟1.把茄子切成條,2.扔進開水鍋里去燙,蓋上鍋蓋,7-8分鐘后撈出來瀝干。3.澆上用醋、蚝油、蒜末、對成的汁,再撒點蔥絲即可。小貼士……

蚝油涼茄詳細內容

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蚝油涼茄
用料
茄子2隻
 
蚝油涼茄的做法步驟

1.把茄子切成條,

2.扔進開水鍋里去燙,蓋上鍋蓋,7-8分鐘后撈出來瀝干。

3.澆上用醋、蚝油、蒜末、對成的汁,再撒點蔥絲即可。

小貼士

記得在那位JJ家看到過這類蔬菜湯.感覺很鮮,今天一個人就這樣簡單解決一頓吧!
蔬菜大致都差不多,愛素食的我喜歡吃點肉丸類,我就放了少量肉丸!

@蚝油涼茄