神奇斑瀾(無色素)糯米棕

神奇斑瀾(無色素)糯米棕的材料

神奇斑瀾(無色素)糯米棕的調料

做神奇斑瀾(無色素)糯米棕所需做法

煮鍋

神奇斑瀾(無色素)糯米棕的做法步驟

1.選乾淨、無霉的棕子葉一把。

2.白糯米洗凈用純凈水浸泡一夜，再換乾淨水。

3.紅糯米是在早市買的(偶遇)、之前在網上買過雲南彩糯米。如上述洗凈浸泡。

4.紫糯米如上所述。

5.蜜棗選稍硬點的、洗凈待用。

6.將鍋中水燒開放入干棕子葉煮半小時、煮透、反覆洗凈待用

7.我用了了種不同的米包了純紅色、純紫色、各種混色、都是隨意包的用白線繩捆住，剪去多餘的葉邊、整齊好看。

8.將棕子擺放在鍋中。

9.鍋中后加水大燒開5一10分鐘,轉小火煮50分鐘燜了一夜。

10.已煮好的棕子。

11.去掉棕子葉，彩糯棕子閃亮登場了。

12.切開看看、多種顏色糯米、蜜棗、大芸豆鑲嵌其中,美不勝收。

13.品嘗其口味純正、軟糯香甜。

14.斑瀾的色彩誘人食慾，家人爭相搶光，自已動手為家人(端午未到、家人都提前吃好多次)一飽口(眼)福吧。

小貼士

我包棕子用小勺舀水、瀝水再包，不幹、不硬。吃不了放涼後過冷水泡、可放冰箱儘快吃。