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茄子餅是河北省傳統的漢族小吃。鮮香酥軟,佐餐佳肴。食材介紹茄子(一根),麵粉、糯米粉,蔥,鹽茄子餅餅的做法步驟1.麵粉適量,雞蛋一個。我添加了點糯米粉進去,口感更鬆軟。2.我偷懶把茄子切的這麼大,如果切成絲會更好。把麵粉調成糊狀,……
茄子餅是河北省傳統的漢族小吃。鮮香酥軟,佐餐佳肴。
食材
茄子(一根),麵粉、糯米粉,蔥,鹽
茄子餅餅的做法步驟
1. 麵粉適量,雞蛋一個。我添加了點糯米粉進去,口感更鬆軟。
2. 我偷懶把茄子切的這麼大,如果切成絲會更好。把麵粉調成糊狀,我弄稀了。加入蔥花。茄子。
3. 油鍋燒熱五分熟,就可以下進鍋里啦。好簡單。又好吃。
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