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奶油杯子戚風蛋糕

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奶油杯子戚風蛋糕介紹

最後的倖存者是最後一個裱花完成的，還沒來得及拿走呢，還有一個就是圖片後面的那個，傷勢略小一些只是一面受傷。。。。。奶油杯子戚風蛋糕材料；雞蛋2個、糖60克、油30克、香草粉2克、牛奶30克、低筋麵粉60克、鹽1克、淡奶油適量……

奶油杯子戚風蛋糕詳細內容

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奶油杯子戚風蛋糕

最後的倖存者是最後一個裱花完成的，還沒來得及拿走呢，還有一個就是圖片後面的那個，傷勢略小一些只是一面受傷。

奶油杯子戚風蛋糕

材料；雞蛋2個、糖60g、油30g、香草粉2g、牛奶30g、低筋麵粉60g、鹽1g、淡奶油適量

奶油杯子戚風蛋糕的做法

1.把雞蛋分離。

2.蛋黃加入30g的糖攪拌均勻再加入牛奶油攪拌

3.篩入粉類。

4.切拌均勻成蛋黃糊。

5.在蛋清里加入幾滴檸檬汁。

6.30g糖分3次加入，打發至乾性發泡。

7.打好的蛋白分3次切拌到蛋黃糊中。

8.切拌均勻成蛋糕糊。

9.將蛋糕糊加入到模具中。成8分滿。

10.入烤箱160度,大約25分鐘左右。

11.淡奶油加入糖粉攪打至硬性發泡狀態。

12.加上一滴粉色色素攪打成粉色奶油。

13.裝入裱花帶中，選擇喜歡的花嘴。

14.就可以再涼透的杯子蛋糕上裝飾了。

叨嘮；烘烤時間根據自己烤箱的脾氣來設置。

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