玉米香蔥餅

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玉米香蔥餅介紹

鮮黃蔥香,早餐夜宵,快手美味~主料麵粉200克玉米面100克 ……

玉米香蔥餅詳細內容

玉米香蔥餅

 鮮黃蔥香,早餐夜宵,快手美味~

 主料

 麵粉200g 玉米面100g

 輔料

 玉米澱粉50g 鹽5g 香蔥適量 食用油適量

 玉米香蔥餅的做法

 1.麵粉,玉米面,玉米澱粉4:2:1量取

 2.加適量鹽,加水攪勻成糊糊狀,也可用牛奶。香蔥切小段,加入麵糊糊中,攪勻。

 3.電餅鐺刷一層油,倒入適量麵糊糊,攤勻

 4.電餅鐺開下層開關加熱即可,待成型,翻面,雙面煎到金黃起皮就可以了。

 5.切成合適大小形狀,出鍋

 烹飪技巧

 ~可用牛奶和面,也可加入雞蛋,家裡正好沒有雞蛋了,我就沒用,也很好吃。 ~一定要刷油后先加麵糊糊,攤勻后再開開關加熱,否則鍋太熱麵糊糊一加就凝固,不容易攤均勻 ~加的香蔥,也可以加火腿粒啊之類的,看自己口味