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糯米排骨的材料:排骨若干,糯米適量,醬油,鹽,糖,料酒,薑片,醋少許,雞精,麻油.糯米排骨的做法:1,糯米洗凈后提前泡水1天.粽葉用開水泡軟.2,排骨切段后飛水,用醬油,鹽,糖,料酒,薑片,雞精,麻油腌制……
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糯米排骨的材料
排骨若干,糯米適量,醬油,鹽,糖,料酒,生薑片,醋少許,雞精,麻油.
糯米排骨的做法
1.糯米洗凈后提前泡水1天.粽葉用開水泡軟.
2.排骨切段后飛水,用醬油,鹽,糖,料酒,生薑片,雞精,麻油腌制.放入少許醋,讓骨肉分離.
3.將腌制好的排骨沾滿糯米包入粽葉內.
4.將3放入滾水中,大火煮1小時后小火煮1小時即可.
鮮嫩軟糯,晶瑩剔透的糯米排骨,還有濃濃的竹葉香~
趕快試試吧,做一道屬於你的糯米排骨。
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