340
加州甜味披薩麵皮的製作材料:主料:小麥富強粉400克,小麥麵粉200克輔料:酵母12克,雞蛋黃20克,葡萄干60克,朗姆酒30克,調料:鹽12克,白砂糖35克,橄欖油40克加州甜味披薩麵皮的做法:1.……
加州甜味披薩麵皮的製作材料材料小麥富強粉400g,小麥麵粉200g
輔料:酵母12g,雞蛋黃20g,葡萄干60g,朗姆酒30g,
調料鹽12g,白砂糖35g,橄欖油40g
加州甜味披薩麵皮的做法
1. 將乾酵母放入小碗中,加入溫水(300毫升)拌勻;
2. 將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入酵母稍微拌勻;
3. 再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰;
4. 將麵糰取出摔打至麵糰光滑后滾封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘;
5. 待麵糰體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘;
6. 將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟;
7. 將發酵好的麵糰擀成麵皮,均勻撒上葡萄乾后對摺擀開;
8. 再擀成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。
食物相剋雞蛋黃:雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。
葡萄乾:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀症,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
做美食,拍照是件習慣的事;丟失圖片是件傷感的事;而分享是件快樂的事。黃金披薩做過一次,也拍...
食材介紹麵粉200g,胡蘿蔔200g,豌豆10g,玉米10g,沙拉醬,番茄醬蔬菜披薩的做法...
談到披薩的營養,主要是披薩中有各種蔬菜和肉、肉類提供多種身體必須的營養成分,而蔬菜中又含有...
食材介紹主料:披薩餅胚(1個)鮮蝦(140克)培根(2片)輔料:洋蔥絲(適量)紅椒絲(適量...
滿滿的肉香,味道棒棒食材介紹發酵好的披薩麵糰(1個),馬蘇里拉芝士(130g),德式烤腸(...
用料麵糰100g三文魚100g馬蘇里拉150g青紅辣椒100g洋蔥50g番茄醬適量披薩草適...
金槍魚營養豐富、低脂肪,用來做各種美食簡單、好吃食材介紹主料:水(80g)麵粉(150g)...
榴槤在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。榴槤是...
這款披薩我加了芒果進去,甜甜的餡,非常適合喜歡吃甜食的朋友。分量不大,小朋友一次吃一個剛剛...
食材介紹主料:披薩餅胚(1個)牛肉絲(95克)尖椒(40克)輔料:番茄沙司(適量)馬蘇里拉...
特別的愛吃拌麵皮。因為喜歡麻辣的味道,麵皮爽滑口感,吃一碗麻辣口味的,頭上要冒出來汗了,可...
天氣熱的時候不要辜負做麵包的好機會喲~我打算最近死磕麵包,尤其是吐司,因為自己做的總是不如...
夏天,在人們身上體現的最多的一種癥狀便是食欲不振,並不是因為身體不適,而是炎熱的天氣導致人...
加州牛肉面目前出現了很多家,非要說誰是正宗的還真不好說,很多都在相互打官司,不過不管哪家是...
牛肉面大家都吃過,那麼加州牛肉麵呢,其實加州牛肉麵在加州並不常見,是很多人在中國開設,原材...
香酥的甜味小餅干!酥酥的超級好吃哦!上手簡單!不添加任何添加劑!簡單美味!下午茶、旅行路上...
加州卷的材料:壽司飯200g,水250ml,米醋30ml,糖2茶匙,飛魚子20g,紫菜4-...
自創加州牛肉的主料:捲心菜(適量)干紅辣椒(適量)麵條(適量)自創加州牛肉的調料:無做自創...
在四川,平時幾乎吃的都是鹹味豆腐腦,加油辣椒酥黃豆的那種。今天嘗試一下甜味的,放白糖或蜂蜜...
上次做了700克的,覺得不夠高大,所以這次試試900克的方子,結果,還是長得一般高。感覺是...
加州甜味披薩麵皮的製作材料:主料:小麥富強粉400克,小麥麵粉200克輔料:酵母12克,雞...
用料開心果100g巧克力200g威士忌適量巧克力加州開心果的做法步驟1.將開心果去掉殼,取...
這是我最愛的麵皮湯,之前上班沒時間做飯,就整天吃這個,怎麼也不會膩的麵皮湯用料工具主料:麵...
鑲滿紫紅色寶石,柔軟彈滑的酸甜滋味!吸飽陽光、色澤紅艷的加州李,帶著炎夏獨特的美妙滋味。取...
菜系及功效:糕點小吃增肥食譜口味:甜味工藝:烤加州香橙乳酪蛋糕的製作材料:主料:餅乾150...
用料土豆200g麵粉150g雞蛋1個鹽適量蔥適量土豆麵皮卷的做法步驟1.把土豆和蔥切成細絲...
難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料麵包粉300克牛奶200克雞蛋一個輔料糖40克鹽4克...
南意厚皮披薩麵皮的製作材料:主料:小麥富強粉400克,小麥麵粉200克輔料:酵母12克,雞...
加州吐司的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇加州吐司的製作材料:白砂糖35克...
用料中筋麵粉250克低筋麵粉250克糖2大匙水210克酵母1大匙甜味火燒的做法步驟1.把材...
作為小時候下館子必點菜肴,糖醋裡脊可是深得宅男之心,正所謂回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顏色,...
麵皮是菜市場買的,酸菜是人家現做的,這菜來的實在簡單,提供大家看看當地人的飲食生活還不錯。...
菜系及功效:其他國家精品主食糕點小吃口味:甜鹹味工藝:烤芝心披薩麵皮的製作材料:主料:小麥...
北意脆皮披薩麵皮的製作材料:主料:小麥富強粉600克輔料:酵母5克,調料:鹽10克,橄欖油...
食材介紹五花肉(500g),蔥姜蒜(適量),花椒(適量),醬油(一湯匙),豆瓣醬(一湯匙)...
主料普通麵粉160克植物調和油100克白糖65克鹽4克香蔥12克雞蛋1個咸甜味蔥香曲奇的做...
嗜辣族,想念西安的擀麵皮和米皮等一切麵食。 油辣麵皮的主料:麵粉(500克) 油辣麵皮的...
...
加州甜味披薩麵皮的製作材料:主料:小麥富強粉400克,小麥麵粉200克輔料:酵母12克,雞...
三角奶酥鬆餅的製作材料:主料:小麥富強粉190克輔料:雞蛋80克,雞蛋黃20克,起酥油23...
菜系及功效:精品主食甜品/點心益智補腦食譜增肥食譜工藝:烤拿破崙蛋糕卷的製作材料:主料:起...
抹醬脆皮披薩的製作材料:主料:小麥富強粉600克輔料:酵母5克,香芹5克,番茄350克,調...
菜系及功效:精品主食甜品/點心增肥食譜工藝:烤戚風蛋糕體的製作材料:主料:雞蛋黃150克,...
奶油薄餅的製作材料:主料:小麥富強粉350克,小麥麵粉150克輔料:酵母3克,煉乳(甜,罐...
奶油火腿麵包的製作材料:主料:小麥富強粉645克,小麥麵粉178克輔料:起酥油185克,玉...
菜系及功效:精品主食甜品/點心增肥食譜工藝:烤天使蛋糕體的製作材料:主料:雞蛋清200克輔...
夏天省事的吃法莫過於吃包子喝粥就一點小菜。尤其適合家裡人多的時候。選個大家都喜歡的包子餡,...