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菜系及功效：精品主食甜品/點心增肥食譜工藝：烤葉子派的製作材料：主料：起酥派皮200克調料：白砂糖30克葉子派的做法：1.將千層派皮擀平至0.5厘米厚，用葉子模型壓出葉子形狀；2.表面沾上些……
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菜系及功效：精品主食 甜品/點心 增肥食譜 工藝：烤
葉子派的製作材料材料起酥派皮200g
調料白砂糖30g
葉子派的做法1. 將千層派皮擀平至0.5厘米厚，用葉子模型壓出葉子形狀；
2. 表面沾上些許的細砂糖，用擀麵棍擀壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上；
3. 再用小刀劃出葉脈后，放在墊了烤盤紙的烤盤上；
4. 放入烤箱用200/180℃ 烤約12分鐘至派皮呈金黃色即可。
葉子派的製作要訣：1. 用擀麵棍擀壓沾上細砂糖的派皮，一來可將細砂糖固定在派皮上，不易脫落；
2. 二來有輕壓派皮，以免進入烤箱烘烤時，發生過度膨脹的作用。
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