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可樂醬油雞爪

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可樂醬油雞爪介紹

可樂醬油雞爪用料工具主料：可樂(250～300毫升)姜(5～6片)干辣椒(2個)雞爪(8個)蔥(適量)輔料老抽(半茶匙)味極鮮生抽(2茶匙)雞精(適量)料酒(少許)廚具：炒鍋分類熱菜微辣燒半小時普通難度可樂醬油雞爪的做法:1.準備……

可樂醬油雞爪詳細內容

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可樂醬油雞爪

可樂醬油雞爪用料工具

材料可樂(250～300毫升)姜(5～6片)干辣椒(2個)雞爪(8個)蔥(適量)輔料老抽(半茶匙)味極鮮生抽(2茶匙) 雞精(適量) 料酒(少許)
做法炒鍋分類熱菜微辣燒半小時普通難度

可樂醬油雞爪的做法:

1.準備好食材

2.雞腳爪洗凈剪去雞腳尖，蔥切蔥花，姜切片備用

3.用一煮鍋水燒開，加入雞爪、蔥，姜，料酒焯氺大約2分鐘左右撈出，清水沖一下瀝干水分

4.鍋里倒入可樂250～300毫升，老抽醬油半茶匙，味極鮮生抽2茶匙，姜蔥，加入辣椒，料酒一點點大火燒開

5.加入雞腳，蓋上鍋蓋，燒開改中小火燜25分鐘左右（中間要翻動幾下，讓雞爪均勻上色）收汁就可以了

6.最後加入雞精，撒上蔥花即可。粘粘的，好香...

7.成品圖

小竅門：

因為可樂是甜的不需要加糖，如果喜歡甜的可以稍加一點糖，口味可以根據個人喜好添加

@可樂醬油雞爪

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