紅糖桂花糯米藕

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紅糖桂花糯米藕介紹

紅糖桂花糯米藕用料工具主料:蓮藕(1段)糯米(適量)輔料紅糖(適量)糖桂花(適量)廚具:煮……

紅糖桂花糯米藕詳細內容

紅糖桂花糯米藕

 紅糖桂花糯米藕用料工具

 材料蓮藕(1段)糯米(適量)輔料 紅糖(適量)糖桂花(適量)
 做法 煮鍋分類零食家常菜甜味煮一天普通難度

 紅糖桂花糯米藕的做法:

 

 1.糯米提前泡半天,藕必須買兩頭封口的哦,把藕的表皮去掉

 

 2.把藕切開沖洗乾淨

 

 3.用小勺和筷子幫助,把泡好的糯米裝進藕的孔洞里,邊裝別磕打幾下,讓米沉進去,再繼續填裝

 

 4.裝滿即可,因為糯米已經提前泡了半天,吸足了水分,煮的時候不會漲的太大,所以填滿即可

 

 5.最後用牙籤把切下去的蓋子固定住,一定要固定結實,否則煮的時候漏米就不好了

 

 6.清水下鍋,加紅糖,大火煮開,轉小火煮1小時

 

 7.煮好的藕淺紅色,很誘人。最好不要馬上吃,請放涼后,收入冰箱,第二天吃口感最好

 

 8.吃的時候切片,淋上糖桂花醬,香香糯糯,非常好吃

 

 9.我裝飾了檸檬和薄荷葉,既美觀,又增添了不一樣的味道。

 

 10.這道菜的副產品,紅糖藕湯經過冰鎮味道也絕美哦