辣椒醬剁椒魚頭醬介紹

辣椒醬剁椒魚頭醬的主料:辣椒(3500)美人椒(2000)朝天椒(1000)青線椒(500)蒜蓉(300)辣椒醬剁椒魚頭醬的調料:鹽(300)高濃度白酒(200)做辣椒醬剁椒魚頭醬所需廚具: ……

辣椒醬剁椒魚頭醬詳細內容

辣椒醬剁椒魚頭醬

辣椒醬剁椒魚頭醬的材料

辣椒(3500) 美人椒(2000) 朝天椒(1000) 青線椒(500) 蒜蓉(300)

辣椒醬剁椒魚頭醬的調料

鹽(300) 高濃度白酒(200)

做辣椒醬剁椒魚頭醬所需做法

辣椒醬剁椒魚頭醬的做法步驟

1.辣椒洗乾淨晒乾表面無水分

2.各材料切碎(程度適中)

3.加入鹽攪拌均勻(鹽味根據自己口味稍重)在加入白酒攪拌均勻迅速入密封灌

小貼士

腌制10天以上,加入白酒時攪拌均勻就迅速入罐防止跑香