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北海道名物——醬醬燒

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北海道名物——醬醬燒介紹

醬醬燒用料工具主料：三文魚(半條的四分之一)圓白菜(半個)洋蔥(一個)香菇(兩個)胡蘿蔔(三分之一根)輔料黃油(兩大勺)味噌(6.5勺)酒(……

北海道名物——醬醬燒詳細內容

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 醬醬燒用料工具

 材料三文魚(半條的四分之一)圓白菜(半個)洋蔥(一個)香菇(兩個)胡蘿蔔(三分之一根)輔料 黃油(兩大勺)味噌(6.5勺)酒(四大勺)糖(兩勺)味淋(兩勺)
 做法 燜燒鍋分類日本料理熱菜醬香燜半小時普通難度

 醬醬燒的做法:

 1.先將鹽和胡椒粉撒在三文魚上。

 

 2.然後將圓白菜切塊，胡蘿蔔、香菇切片，洋蔥切絲。

 

 3.將味噌、酒、糖和味淋混合攪拌均勻。

 

 4.鍋燒至160℃的時候下入黃油，先將三文魚的肉煎至金黃，然後再翻過來煎皮。△康寧Revere藍寶石鍋特為煎炒和烹煮亞洲美食設計，超厚的鍋底可以長久保存熱量，保證食物受熱更加均勻，成品更加美味~

 

 5.將三文魚從鍋中取出，放入蔬菜翻炒，再將三文魚擺在蔬菜上，放入混合料汁，蓋蓋燜燒。燜熟后可直接上桌，將三文魚攪碎與蔬菜混合一起吃的時候就能體驗到地道的北海道風情。

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