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荷葉餅夾黃金滷肉的食材和調料:自發粉五花肉(切2厘米方塊)蔥薑片八角醬油冰糖紹興酒水教您荷葉餅夾黃金滷肉的家常做法,如何做荷葉餅夾黃金滷肉才好吃……
荷葉餅夾黃金滷肉的食材和調料
自發粉 五花肉(切2厘米方塊) 蔥 生薑片 八角 醬油 冰糖 紹興酒 水
荷葉餅夾黃金滷肉的家常做法,如何做荷葉餅夾黃金滷肉才好吃
1.將自發粉用溫水和成麵糰,蓋上保鮮膜,靜置十來分鐘
2.然後對摺
3.取一個小麵糰擀成橢圓狀,向上的一面塗上一薄層食用油
4.取出麵糰,揉勁后,分割成大小適中的小麵糰
5.用小刀的背面在上壓出花紋
6.最後將面的底部捏在一起
7.蒸鍋開大火,上氣后蒸約十分鐘,即可
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