小公主便當

 這個是一時興起，第一次做來玩玩兒，因為覺得這東西要是吃的話，實在不夠塞牙縫，還比較麻煩。不過小傢伙很喜歡，我做的時候她就在一邊看著，草草拍了兩張照片，她就高高興興端去吃了，還說太好吃了，太好吃了。其實就是米飯和雞蛋，生菜，香腸嘛。汗。孩子的世界，果然是顏控！

 主料

 蛋清1個 蛋黃1個 火腿1片 生菜1片 胡蘿蔔少許

 輔料

 米飯適量 海苔少許

 小公主便當的做法

 1.準備好各種材料

 2.蛋清和蛋白分開，加適量水和鹽，攪勻

 3.熱鍋熱油，將蛋黃和蛋清分別攤成薄餅，晾涼備用

 4.在油紙上大致畫出圖案。因為我的飯盒太小了，所以圖案也小，還沒手掌心大，做起來有點兒費力，下次選個大盤子，會比較省力

 5.刻出頭髮、臉、胳膊等零件

 6.按照先後順序，擺到一起，用海苔剪出眉毛、鼻子

 7.將生菜洗凈，在溫熱的水中汆燙一下，剪成裙子的形狀，擺上胳膊，用蛋白刻出領子花邊

 8.用模具在胡蘿蔔，蛋黃餅和火腿片上刻出花型

 9.用蛋白填上白眼球，用海苔剪出髮絲，汆水的茼蒿當樹枝，擺上火腿花朵即可

 烹飪技巧

 胡蘿蔔的嘴巴太顯眼了，後來換成蛋清的了。第一次做，圖案太小，有點兒粗糙，以後再努力吧。哈哈