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家鄉拿回來的菜乾，非常好吃主料豬肉300克菜乾50克&nb……
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家鄉拿回來的菜乾，非常好吃
主料
豬肉300g 菜乾50g 胡蘿蔔10g
輔料
油10g 鹽6g 蚝油3g
菜乾燜豬肉的做法
1.豬腩肉切好，用油鹽、蚝油腌好，菜乾用清水浸泡1小時左右，浸泡至軟
2.起油鍋
3.放入豬肉
4.加入菜乾，加入少許鹽
5.加入少許清水，蓋上蓋，煮5分鐘左右
6.加入少許蚝油，炒勻便可
烹飪技巧
菜乾要預先浸軟
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