愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

沙姜嫩仔鴨

199

沙姜嫩仔鴨介紹

菜系及功效：家常菜譜鹵醬菜沙姜嫩仔鴨的製作材料：主料：嫩仔鴨300克。調料：鮮沙姜,八角,香葉,小茴香,蔥,姜,黃酒,鹽?h粉,清水,沙姜粉,蒜子油,鹽,味精各適量。教您沙姜嫩仔鴨怎麼做，如何做沙姜嫩仔……

沙姜嫩仔鴨詳細內容

喜歡這些美食嗎？

沙姜嫩仔鴨
沙姜嫩仔鴨

菜系及功效：家常菜譜 鹵醬菜

沙姜嫩仔鴨的製作材料

材料嫩仔鴨300g。

調料鮮沙姜,八角,香葉,小茴香,蔥,姜,黃酒,鹽?h粉,清水,沙姜粉,蒜子油,鹽,味精各適量。

沙姜嫩仔鴨怎麼做，如何做沙姜嫩仔鴨才好吃

仔鴨宰殺，洗凈后焯水，加八角、香葉、小茴香、蔥、姜、黃酒、鹽?h粉、清水、沙姜粉、鹽、味精鹵熟，餘下調料對汁後跟碟上桌即可。

沙姜嫩仔鴨的製作要訣：滷水可作熟制用，也可作熟制后的泡汁用，但須定期調味，保持香味。

@沙姜嫩仔鴨
沙姜嫩仔鴨