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菜系及功效:鹵醬菜健脾開胃食譜口味:醬香味工藝:醬醬甘露的製作材料:主料:螺絲菜3000克調料:甜麵醬2000克醬甘露的特色:甜咸適……
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菜系及功效:鹵醬菜 健脾開胃食譜
口味:醬香味 工藝:醬
醬甘露的製作材料
材料螺絲菜3000g
調料甜麵醬2000g
醬甘露的特色:甜咸適口,醬香味濃,色紅質脆。
醬甘露怎麼做,如何做醬甘露才好吃
選用腌製為成品的甘露,放入清水中撤鹽20小時左右,撈出瀝幹將入醬袋投入醬缸進行醬制,每天翻動2次,4天放風一次,半月左右即為成品。
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