煎龍利魚

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煎龍利魚介紹

龍利魚非常適合於煎制,骨酥肉香。煎龍利魚用料工具主料:龍利魚(500克)輔料油(1湯匙)鹽(8……

煎龍利魚詳細內容

煎龍利魚

 龍利魚非常適合於煎制,骨酥肉香。

 煎龍利魚用料工具

 材料龍利魚(500g)輔料油(1湯匙)鹽(8g)料酒(1湯匙)
 做法 平底鍋分類咸鮮煎廿分鐘簡單難度

 煎龍利魚的做法:

 

 1.把龍利魚洗凈,用料酒、鹽腌制20分鐘

 

 2.煎鍋燒熱,放入龍利魚煎制

 

 3.兩面都煎制焦黃。

 

 4.出鍋裝盤,即可品味

 小竅門:

 腌制的時間和鹽的用量成反比。