黃花菜千張結燒雷筍介紹

花魚兒家的家常菜來也。。。主料筍470克黃花菜25克&nb……

黃花菜千張結燒雷筍詳細內容

黃花菜千張結燒雷筍

 花魚兒家的家常菜來也。

 主料

 筍470g 黃花菜25g 千張125g

 輔料

 油4湯勺 生抽3湯勺 白糖1湯勺 鹽1.5勺

 黃花菜千張結燒雷筍的做法

 1.食材:雷筍、黃花菜(已泡發清洗)、千張結

 2.將雷筍剝殼清洗一下

 3.放在案板上切開

 4.在鍋中加入4湯勺油燒熱,下入切好的雷筍翻炒翻炒

 5.隨後,加適量的清水煮開煮上10分鐘

 6.接著,合入已清洗好的黃花菜和千張結翻動一下

 7.然後,加3湯勺生抽

 8.加1湯勺白糖

 9.加1.5勺鹽

 10.調味煮開

 11.最後,煮至湯汁差不多了,即成