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豉香花菜的主料：有機花菜(半個)紅辣椒(1個) 豉香花菜的調料：小蔥(適量)大蒜(適量)油鹽(適量) 做豉香花菜所需廚具： 炒鍋 豉香花菜的做法圖……
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豉香花菜的材料
有機花菜(半個) 紅辣椒(1個)豉香花菜的調料
小蔥(適量) 大蒜(適量) 油鹽(適量)做豉香花菜所需做法
炒鍋
豉香花菜的做法步驟
1.準備好材料；
2.燒鍋水，加入幾滴油和適量的鹽，放入花菜，煮至透明后撈出備用；
3.鍋中放適量的油，下入豆豉和大蒜一起爆炒；
4.爆香後下入紅椒絲一起翻炒幾下；
5.再加入剛剛焯過水的花菜；
6.繼續翻炒，直至花菜微微發軟，加入適量鹽；
7.翻炒均勻，起鍋前加入小蔥段翻炒；
8.盛入盤中。
1.先將花菜焯水，焯水時加入幾滴油和適量的鹽，將花菜煮至6.七成熟；2.煸炒時注意加入的調味料順序，先爆香豆豉和大蒜，紅辣椒后加入不需要炒很長時間；3.再加入焯過花菜翻炒，花菜翻炒至微微發軟后就可以加入鹽等調味，最後起鍋前放入小蔥段即可。
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