脆皮椒鹽小土豆

    土豆，不論怎麼做都非常好吃，最近，迷上了小土豆，做了不少土豆菜，再發上來一個吧。

    脆皮椒鹽小土豆

    原料：小土豆、小香蔥、花椒粉、鹽、植物油

    脆皮椒鹽小土豆的做法

    1.小土豆洗乾淨，上鍋蒸20分鐘；

    2.小香蔥洗凈，切成蔥花備用；

    3.蒸好的小土豆取出，稍凉後用刀拍扁；

    4.平底鍋置火上，加油燒熱，放入拍好的土豆，煸至兩面色澤金黃；

    5.撒上適量花椒粉和鹽翻炒入味，最後撒上蔥花即可。

小提示

    牛肉和土豆能一起吃:土豆是含澱粉較多的根莖類食物，可供給人較多的熱量，而蛋白質、無機鹽和維生素的含量則相對較低。若牛肉與其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白質的優勢，彌補：E豆的不足，而土豆則提供了足夠的熱能，兩者合理搭配，大

    土豆和西紅柿不能一起吃:同食會導致食慾不佳，消化不良

    土豆的吃法

    土豆又叫馬鈴薯或洋芋。是一種是茄科茄屬植物。我們是世界上最大的生產國。，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1.維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。