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龍利魚的功效與作用1.防治心腦血管疾病龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。2.保護視力龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的……
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龍利魚的功效與作用1.防治心腦血管疾病龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。2.保護視力龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生。
酥炸龍利魚用料工具
材料龍利魚柳(150g)雞蛋(1個)輔料麵包糠(100g)麵粉(50g)鹽(3g) 胡椒粉(1g) 植物油(300g)
做法 炒鍋分類咸鮮炸十分鐘簡單難度
酥炸龍利魚的做法:
1.先將龍利魚柳片成5cm左右寬的薄片。
2.放適量鹽和胡椒粉入魚柳中,抓勻,腌制30-60分鐘。
3.腌好的魚柳,每片都先沾一層麵粉,再沾一層蛋液,然後在表面再裹一層麵包糠。
4.將油入鍋中燒七成熱,裹好麵包糠的魚柳放入油鍋中,中火炸至金黃,既可撈出。
5.炸好的魚柳要趁熱吃哦,可以沾著番茄醬,味道更好哦。
小竅門:
龍利魚的食用禁忌:出血性疾病患者忌多吃。肝硬化病人忌吃。結核病人在抗癆治療過程中忌吃。痛風患者不宜吃
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