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牛奶冰糖燉燕窩,臨睡前服用,安神美容。主料燕窩5克牛奶1袋……
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牛奶冰糖燉燕窩,臨睡前服用,安神美容。
主料
燕窩5g 牛奶1袋
輔料
冰糖若干
牛奶冰糖燉燕窩的做法
1.選好燕窩,純凈水泡發4個小時左右。
2.泡發好的燕窩,撕成一條一條的,用細網漏勺清洗乾淨,備用。
3.將泡發好的燕窩,放入燉盅內,隔水燉煮,水沫過燕窩即可,燉煮30分鐘即可,冰糖暫時不要放。
4.一袋牛奶放入鍋內,熱開。這個時候放入冰糖適量
5.將熱開的牛奶與燕窩混合在一起就好了,一碗宵夜就做好了
烹飪技巧
燕窩一定隔水燉煮,最好是單獨燉煮,不要跟牛奶一起燉,食材的原本味道要保持住。
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