香煎孜然小土豆

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香煎孜然小土豆介紹

準備時間:10-20分鐘製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人香煎孜然小土豆的簡介:這種小小的土豆,切絲不成,燉肉吃小了些,想來也只有煎制了吃才合適。香煎孜然小土豆的食材:主料:小土豆500g……

香煎孜然小土豆詳細內容

香煎孜然小土豆

準備時間:10-20分鐘

製作時間:10-20分鐘

用餐人數:1-2人

香煎孜然小土豆的簡介:

這種小小的土豆,切絲不成,燉肉吃小了些,想來也只有煎制了吃才合適。

香煎孜然小土豆的食材:

材料 小土豆500g 輔料: 油適量 鹽適量 花椒適量 孜然粒適量 小蔥適量

香煎孜然小土豆的做法步驟:

1.把花椒粒精鹽倒入鍋里,小火炒至花椒散發出香味。

2.炒好的花椒和精鹽倒入蒜臼子,用力研碎成花椒鹽。

3.小土豆用清水洗凈。

4.煮鍋里倒入土豆清水,把土豆煮熟。

5.晾涼后,去掉土豆皮。

6.炒鍋里倒入油,放入土豆,小火煎制。

7.用炒勺把土豆稍按壓至扁。

8.小火煎制土豆金黃。

9.調入花椒鹽。

10.灑入孜然粒。

11.灑入小蔥。

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