低脂香辣蟹

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低脂香辣蟹介紹

香辣蟹都是過油炸的,很香,今天老公不在家我自己不敢處理活螃蟹,也不想吃油太大的,於是乎想出了這個低脂版的香辣蠍!味道很不錯,導致我差點撐破了肚皮,整整一大盆的螃蟹了,有十幾隻,個頭又大,肉質……

低脂香辣蟹詳細內容

低脂香辣蟹

 香辣蟹都是過油炸的,很香,今天老公不在家我自己不敢處理活螃蟹,也不想吃油太大的,於是乎想出了這個低脂版的香辣蠍!味道很不錯,導致我差點撐破了肚皮,整整一大盆的螃蟹了,有十幾隻,個頭又大,肉質肥美,可是真的過了癮了!

 低脂香辣蟹用料工具

 材料螃蟹(適量)麻椒(適量)生抽(適量)輔料 陳醋(適量)糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蔥姜蒜(適量)
 做法 平底鍋、煮鍋分類常見菜式熱菜麻辣燒三刻鐘簡單難度

 低脂香辣蟹的做法:

 

 1.炒鍋放油,爆香麻椒

 

 2.放蔥姜蒜

 

 3.放兩勺郫縣豆掰醬

 

 4.螃蟹我不敢活著直接切兩半,總覺得太殘忍,自己下不了手,因此我先把螃蟹蒸熟了,這個辦法適用於膽子小的親哦

 

 5.螃蟹斬成兩段

 

 6.放進炒鍋

 

 7.加入生抽

 

 8.醋,料酒

 

 9.加入白糖,添適量水,大火燒開,小火燉煮,直到湯汁收濃郁

 

 10.盛盤即可