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紅蘿蔔炒肉用料工具主料:紅蘿蔔(2條)五花肉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)廚具:炒鍋分類清淡炒十分鐘簡單難度紅蘿蔔炒肉的做法:1.紅蘿蔔切片……
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紅蘿蔔炒肉用料工具
材料
紅蘿蔔 (2條) 五花肉 (適量) 輔料 蒜 (適量) 姜 (適量) 醬油 (適量) 鹽 (適量) 糖 (適量)
做法 炒鍋 分類 清淡 炒 十分鐘 簡單難度
紅蘿蔔炒肉的做法:
1.紅蘿蔔切片備用
2.五花肉切片備用
3.將配料與五花肉拌勻備用 4.(缺圖,炒肉時剛好在做五花肉臘腸蒸飯,忘記拍照了)放油,爆炒五花肉,8成熟時盛出碟備用。
5.放油,大火炒紅蘿蔔
6.待紅蘿蔔軟時,放鹽調味,再倒進炒好的五花肉翻炒一下。(紅蘿蔔放鹽時要注意把握好分量,我腌制五花肉時醬油放多了,所以紅蘿蔔就稍微放了一點鹽)
7.成品照一張
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