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剩米飯能幹啥?燒泡飯、煮粥、各式炒飯。。。是的是的,可是太家常了哈還能做什麼呢?對了,我想起來了我用剩米飯做過【米飯吐司】算比較一個奇特吧剩米飯滴華麗變身。【培根芝士焗飯】主料:培根、台灣香腸、玉米粒、……
喜歡這些美食嗎?
剩米飯能幹啥?
燒泡飯、煮粥、各式炒飯。
是的是的,可是太家常了哈
還能做什麼呢?
對了,我想起來了
我用剩米飯做過【米飯吐司】
算比較一個奇特吧
剩米飯滴華麗變身。【培根芝士焗飯】
材料培根、台灣香腸、玉米粒、圓菇、秋葵、洋蔥、胡蘿蔔、剩米飯
輔料:橄欖油、鹽、番茄沙司、白鬍椒粉、黑胡椒粉
培根芝士焗飯的做法
1.秋葵洗好,同玉米粒在水裡焯一下,將氽好水的秋葵切片待用
2.培根切小塊,圓菇、台灣香腸切片,胡蘿蔔、洋蔥切小丁待用;(各種主料在炒時都留下少許,焗飯時鋪表面用)
3.不粘鍋里放少許橄欖油
4.加入胡蘿蔔翻炒一下,加洋蔥爆炒;.
5.培根、香腸一起加入炒香;
6.放入圓菇、秋葵翻炒片刻
7.主角剩米飯登場,將米飯放在鍋里拌炒均勻
8.依次將白鬍椒、黑胡椒、番茄沙司加入,再稍稍加一些鹽,鹽不要放多,因為芝士是有鹹味的
9.把飯鋪入烤盤,表面再鋪上預留下的各種主料
10.最後撒上馬蘇里拉乳酪絲
11.預熱烤箱200-220°,20分鐘左右。芝士顏色有點焦黃,烤好表面再現磨點黑胡椒。
這粒粒浸滿美味湯汁的米飯,加上芝士的濃香,誘人的拉絲,真是吃得個完美~~
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