蔬菜蛋煎餅

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蔬菜蛋煎餅介紹

這款蛋煎餅做法十分簡又快捷,很適合上班族來做早晚餐哦!大家在做蛋煎餅時如果用的是不粘鍋,鍋底抹少許植物油即可,如果是普通鍋,油需要多一些,不然會粘鍋。蔬菜蛋煎餅用料工具主料:麵粉(100克)清水(350克)韭菜……

蔬菜蛋煎餅詳細內容

蔬菜蛋煎餅
這款蛋煎餅做法十分簡又快捷,很適合上班族來做早晚餐哦! 大家在做蛋煎餅時如果用的是不粘鍋,鍋底抹少許植物油即可,如果是普通鍋,油需要多一些,不然會粘鍋。

蔬菜蛋煎餅用料工具

材料 麵粉 (100g) 清水 (350g) 韭菜 (50g) 雞蛋 (一個)
調料 鹽 (1勺) 五香粉 (少許)
做法 不粘鍋

蔬菜蛋煎餅的做法:

  1.準備好原料
  2.韭菜清洗乾淨后切小段
  3.麵粉里加入一個雞蛋、韭菜、1勺鹽、少許五香粉,再加350g左右清水攪拌均勻。
  4.鍋底少許植物油,放入2勺麵粉糊,均勻的攤開,餅要越薄越好,太厚的餅不容易煎熟,裡面會有黏黏的感覺。
  5.煎至兩面金黃即可出鍋。

小竅門

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