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微波琥珀核桃

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微波琥珀核桃介紹

用料核桃仁250g黃油20g蜂蜜10ml白糖10g微波琥珀核桃的做法步驟1.準備核桃仁、黃油、白糖、蜂蜜、白芝麻。2.將核桃仁平攤在寬口盤中。3.放入微波爐中，調中高火（或70……

微波琥珀核桃詳細內容

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微波琥珀核桃

用料: 核桃仁250g; 黃油20g; 蜂蜜10ml; 白糖10g

微波琥珀核桃的做法步驟: 1.準備核桃仁、黃油、白糖、蜂蜜、白芝麻。; 2.將核桃仁平攤在寬口盤中。; 3.放入微波爐中，調中高火（或700W）火力叮兩分鐘，使這變酥。; 4.取出熟核桃仁放入白砂糖、黃油、倒入蜂蜜拌勻，再放入微波爐加熱1分鐘。; 5.再次取出，加入一湯匙（約10ML）的清水，再放進微波爐中以中火加熱兩分鐘，使融化的黃油糖汁不粘稠，更方便核桃仁上色及入味。; 6.又一次取出，用筷子拌勻，使核桃仁均勻裹上糖漿，然後再分兩到三次半分鐘左右的中火加熱，直到呈現出琥珀色，最後撒上白芝麻即可。

小貼士: 按微波爐火力不同適當調整時間。盤子上沾滿了糖漿，涼了就很難清潔，只要往盤子倒一碗熱水，泡化后就很容易清潔了，或者倒一杯清水到盤子，再放進微波爐叮兩分鐘，輕輕一刷糖漿就掉了。

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