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用料香芹1把香芹火腿的做法步驟1.香芹洗凈切段備用。2.火腿肉切成長條備用。3.鍋內放油燒熱后倒入芹段翻炒幾下。4.芹段稍微變色后倒入火腿翻炒幾下放鹽（火腿肉本……
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1.香芹洗凈切段備用。
2.火腿肉切成長條備用。
3.鍋內放油燒熱后倒入芹段翻炒幾下。
4.芹段稍微變色后倒入火腿翻炒幾下放鹽（火腿肉本身有鹽味，可以適量少放）、雞精；再稍微翻炒一會兒即可裝盤。
香芹易熟，翻炒時間不宜過長，時間太長則容易營養流失，口感也不好。
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