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今年老公找到了一個好地方、每次去釣魚都會釣很多野生鯽魚回來、所以我的魚又來了！蔥香味酥炸鯽魚的主料：野生鯽魚(300克)蔥香味酥炸鯽魚的調料：蔥(1棵)蒜(5克)姜(5克)料酒(5克)白醋(3克)……
喜歡這些美食嗎？
今年老公找到了一個好地方、每次去釣魚都會釣很多野生鯽魚回來、所以我的魚又來了！
蔥香味酥炸鯽魚的材料
野生鯽魚(300g)蔥香味酥炸鯽魚的調料
蔥(1棵) 蒜(5g) 姜(5g) 料酒(5g) 白醋(3g) 胡椒粉(1g) 鹽(3g) 雞蛋(1個) 玉米澱粉(50g) 麵粉(20g)做蔥香味酥炸鯽魚所需做法
平底鍋
蔥香味酥炸鯽魚的做法步驟
1.野生鯽魚300g、去腮、去鱗、去內臟清洗乾淨
2.準備好蔥姜蒜
3.魚加入蔥姜蒜、胡椒粉、白醋、料酒、鹽腌制20分鐘
4.腌魚的時間我們來準備蔥香麵糊、30g大蔥葉剁碎、加一個雞蛋、50g玉米澱粉、20g麵粉
5.加入適量的清水調成麵糊
6.鍋里放入適量的油、把魚均勻的鋪一層在鍋里、小火慢炸
7.炸至金黃酥脆取出備用
8.炸好的魚在麵糊里滾一下、讓表面全部掛上一層麵糊
9.裹了麵糊的魚再入油鍋炸
10.炸至金黃撈出、咬一口慢慢的蔥香味、酥酥的、很好吃、親們試試吧
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