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用料雞蛋3個低筋麵粉120克糖漬橙皮80克砂糖100克檸檬汁少許泡打粉2克奶油(融化}100克檸檬cake的做法步驟1.雞蛋、砂糖攪拌到顆粒融化.2.加入過篩的……
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1.雞蛋、砂糖攪拌到顆粒融化.
2.加入過篩的低筋麵粉和泡打粉拌勻.
3.先把奶油融化成液態,將融化奶油檸檬汁一起加入到麵糊中拌勻即可裝摸烘烤.
4.模具裝到7分滿開始烘烤。爐溫190度,烘烤45分鐘左右。烤到成熟出爐,可以用牙籤插入的方法來判斷是否烤熟。要是牙籤插入后拔出,牙籤表面.
糖漬橙皮 80g(我沒有,就沒加)
低筋麵粉 120g(我用的60g玉米澱粉和60g低粉).
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