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蔥姜炒螃蟹的主料:螃蟹(10隻)做蔥姜炒螃蟹所需廚具:蒸鍋、炒鍋蔥姜炒螃蟹的做法圖解步驟1.解凍螃蟹,用刷子清潔螃蟹,反覆沖洗乾淨2.上?險?-10分鐘3.蟹子剁成塊4.蔥姜切塊5.熱油鍋,爆香蔥……
蔥姜炒螃蟹的材料
螃蟹 (10隻)做蔥姜炒螃蟹所需做法
蒸鍋、炒鍋
蔥姜炒螃蟹的做法步驟
1.解凍螃蟹,用刷子清潔螃蟹,反覆沖洗乾淨
2.上?險?-10分鐘
3.蟹子剁成塊
4.蔥姜切塊
5.熱油鍋,爆香蔥姜
6.加入蟹塊翻炒
7.加入鹽、胡椒粉、料酒少量醬油調味,出鍋裝盤。
小貼士
1.蒸螃蟹時注意不要蒸過頭。2.螃蟹屬於寒性食材,生薑可以多加一點。
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